le procope
Dans un quartier chargé d’histoire le plus ancien café de Paris vous accueille. Dès l’entrée on sent combien ce lieu a pu être important et a été un point de rendez vous entre intellectuels du XVIIIième et XIXième siècle.
J’apprécie le lieu pour sa tranquillité, et surtout ses crêpes au grand marnier. Un vrai régal ! Je n’ai jamais, ô grand jamais ! manger d’aussi bonnes crêpes dans toute la petite vie.
Lorsque vous sortirez de ce café, choisissez la sortie discrète donnant dans le petit passage, et admirez ce vieux bâtiment juste en face. Cet immeuble était du temps de voltaire, une imprimerie, il avait un rôle crucial. En effet les écrivains engendraient des revues interdites et pour ne pas se faire prendre les écrivaient du Procope, et grâce a un petit fil qui reliait les deux bâtiments les documents allaient à l’impression.